程鸿亲自拿着蒸煮过的瓷坛，放到漏斗下面，扳下把手，香甜的果酱顺着漏斗灌到坛子里面！
拿纸，盖布，扎口，拍水～然后送到外面封泥！
坛子都是从十里坡的窑场烧就的，拳头大小的坛口，只需一点点泥就能封好！
程鸿又接了一坛：“这东西到底什么样，好吃不好吃，咱们先尝尝，也让你们尝个新鲜！”
程鸿让程财拿来早就准备好的硬面包，切成片，然后用小铲子铲出来一铲果酱，抹在面包上，递给旁边的周俞牙！
“尝尝！想吃的自己动手！”
能不好吃嘛！一罐子果酱，外加一筐程鸿昨天费劲吧啦烤好的硬面包，一转身的功夫，让这群人吃了个一干二净！
程安这几天没在家，这果酱第一次吃，自顾自的拿着坛子在漏斗下面放了一坛子，抱着一顿吃……
诶呦喂，咱程家人能不能有点儿出席？这吃的也太豪爽了！
程鸿问程财等人：“看明白没有？”
程财点了点头！
这几天程鸿又是果酱又是糊塌的，没少做！只不过以前是用小锅，现在是用大锅！
程鸿拍了拍手：“那就好！郑三郎，你们家那边的高句丽奴隶现在闲着了吧？若是无事，就叫他们过来做果酱吧！
周俞牙带着程安去收柿子！只要全熟的！尽快把柿子变成果酱，诶！对了！以后在果酱作坊远一些的地方，盖些猪舍！
果酱的下脚料拌上谷糠酒糟，那可是最好的猪饲料！都明白了就赶紧忙起来吧！”
“诺！”
这时候郑瑞拿着一坛子果酱：“长安侯，这果酱要卖多少钱一坛？”
程鸿想了一下：“这果酱去掉糖，苹果汁，火耗，坛子……
成本大概有三十九个钱吧！在去掉人工的费用～每坛子至少要卖到八十钱！至于每天多少坛子，那就要看柿子的产量了！”
郑瑞虽然纨绔，但是这买卖能赚多少，他可是看在眼里了！刚刚那一大锅，可没用多少时间！
可以说～时间都用在了刷锅上面！而且郑瑞看了一下，这锅虽然用煤但是用柴也不是不行！
这柴，满山遍野都是，若是用柴代替煤，还能省一些火耗……
这买卖，做得啊！
于是郑瑞一口答应了下来：“行！行！我这就回去报信！估计这事儿长安侯还要去一下郑家亲自商量！毕竟这不是小事！”
程鸿道：“好说好说！过两天我听你消息！这买卖不卖，你们也不知道这买卖到底赚不赚钱！咱们先做着！
离种地还有一段时间呢，你们的高句丽奴隶，先算我雇佣的！给工钱！”
“不必！管饭就成！反正他们放到家里也是空耗粮食！还不如出来挣口饭吃！”
“好吧，既然如此～这买卖你们要是看好呢，今年的利润也一并给你们！不必多言！你们能换就是好事！”
郑瑞拿着一坛子果酱，又拿了几根硬面包转身走了……
周俞牙拱了拱手，也出去准备去收大柿子了……